The Definitive Guide to Gestión de restaurantes

Generación de nóminas: la aplicación controla todos los factores que afectan a la parte variable de la nómina. Y con un solo clic puedes enviarle un informe con toda la información a tu gestor.

Por último, no subestimes el poder del internet marketing digital. Una buena presencia en línea y estrategias como las redes sociales, el email internet marketing y la publicidad paga pueden llevar a tu restaurante a nuevos horizontes.

Seguimiento de compras y proveedores: Permite gestionar las compras de forma eficiente, realizar seguimiento de proveedores y analizar el rendimiento de los mismos.

Aprende las mejores Strategies para decorar tu restaurante con un estilo industrial, combinando steel, madera y luz.

Cambio de preferencias del consumidor: Las preferencias de los consumidores están evolucionando rápidamente, lo que significa que los restaurantes deben adaptarse y ofrecer opciones saludables, alimentos sostenibles y opciones personalizadas para satisfacer las demandas cambiantes.

Comunicación interna: Combo te permite enviarle el horario a todo tu equipo simultáneamente. Y si alguno necesita hablar contigo para resolver dudas o solicitar algún cambio, pueden hacerlo a través del chat interno de la application

tienes centralizada toda la información sobre vacaciones y ausencias. Y lo mejor es que puedes guardar tus turnos favoritos como plantillas para reutilizarlos las veces que quieras.

Publicidad tradicional: la radio neighborhood, los periódicos y la publicidad por correo directo aún pueden ser un buen valor, al igual que trabajar para obtener cobertura a través de la publicidad de eventos y otros esfuerzos de relaciones públicas.

Lista de limpieza para tu restaurante: Asegura la higiene y el buen mantenimiento de tu restaurante con esta lista de limpieza detallada.

Realizar un estudio de mercado exhaustivo es esencial para el éxito de tu negocio. Debes identificar a tu competencia directa e indirecta, comprender las preferencias de tus clientes potenciales y encontrar tu nicho en el mercado. Esto te ayudará a diferenciarte y destacar entre la competencia.

Que ce soit dès l’ouverture de l’établissement ou tout au long de son existence, il importe de suivre certaines pratiques et d’éviter autant que probable les erreurs pour faire évoluer son restaurant.

No puede preparar y servir lo que no tiene a la mano, pero tampoco desea ordenar en exceso el inventario, especialmente los productos perecederos. “Par” es el término de la industria de restaurantes para el inventario necesario para satisfacer la demanda diaria.

La metodología lean management se puede aplicar a negocios pertenecientes a cualquier sector, incluso al gastronómico, pero existe un modelo enfocado principalmente a este, el modelo de las three M, Qamarero la primera M hace referencia al Gentlemenú, la segunda al advertising and marketing y la tercera al manejo. 

Al finalizar la unidad six de nuestro curso virtual, el estudiante aprenderá cómo hacer una carta de restaurante conceptualizada haciendo un correcto cálculo de los costos rentable.

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